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Beste Spanien-Weinkarte 2007 gesucht

Eingetragen am 2007-05-27 16:04 von Thorsten Sommer unter #blogging.

Solche Wettbewerbe sieht man ja häufiger:

Eine Fachjury, bestehend aus der Sommelière und Gastronomin Christina Fischer, den Fachjournalisten David Schwarzwälder und Jürgen Mathäß sowie dem Chefredakteur des GaultMillau Magazins, Michael Tempel, wird die eingesandten Weinkarten entsprechend der folgenden Gesichtspunkte begutachten:

Die Bewertungskriterien

  • das Verhältnis spanischer Weine zu den übrigen Weinen auf der Weinkarte,
  • die Kreativität und Vielfalt bei der Auswahl der Weine,
  • die Ausgewogenheit in Bezug auf Herkünfte und Qualitäten,
  • die faire Kalkulation für den Gast,
  • die grafische Gestaltung der Weinkarte,
  • die Rechtschreibung sowie die korrekte und vollständige Bezeichnung.

[ via: Gourmet Report ]

Wenn man sich die letzen Bewertungskritierien ansieht, fragt man sich natürlich, warum ich nicht in der Jury sitze ;-) (oder die Kollegen von Gastro-Text.)

tags
#weinkarten #gastronomie

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