Hässliche Zusatzstoffkennzeichnung

So können Karten dann auch aussehen:

… jedenfalls wenn man alle enthaltenene Zusatzstoffe (richtigerweise) angibt. – Das ist hässlich, aber in solchen Fällen nunmal unvermeidlich. Gerhard gibt zusammen mit obigem Fundstück dann noch den entscheidenen Hinweis:

In der Gastronomie geht der Trend dahin, Rohstoffe und Convenience-Produkte zu verwenden, die keine Zusatzstoffe enthalten. So erspart man sich deren Deklaration.

[ via: Gastgewerbe Gedankensplitter ]

Jepp. Genau das hatte ich ja schon vor einigen Monaten als Königsweg empfohlen.