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Stammgäste, ja bitte

Eingetragen am 2005-04-14 21:56 von Thorsten Sommer unter #gastronomie.

Der Artikel von Gerhard zum Thema Stammgäste und die anschließenden Diskussionen u. a. im MEX Blog sind so gut und wichtig, dass ich sie hier noch einmal verlinke:

Leider kann ich dem nichts mehr hinzufügen. Nur den frommen Wunsch, dass viele Leute die Aussagen dieser Artikel sorgsam lesen und verinnerlichen mögen – vor allem die, die meine bisherigen Bemühungen und Bestrebungen in dieser Richtung bisher belächelt haben.

 

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